Po ostatniej mojej propozycji, przyrządzenia potrawy na romantyczny wieczór, Ladybird napisała że szuka przepisu na ciasto marchewkowe. Postanowiłem poszukać tego przepisu w moich zbiorach i o to jest.
Składniki:
4 jajka
2 szklanki cukru
2,5 szklanki drobno startej marchewki
1 szklanka oleju
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
0,5 łyżeczki soli
3 szklanki mąki
rodzynki ( jak kto lubi ), mogą też być bakalie itp
Sposób przyrządzenia:
1. Jajka i cukier zmiksować, dodając marchewkę i olej.
2. Dodać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i wszystko wymieszać.
3. Na koniec dodać rodzynki, bakalie itp. wg uznania.
4.Ciasto wylać na blachę obłożoną papierem do pieczenia. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.
5. Po upieczeniu i przestygnięciu, górę ciasta możemy posmarować serkiem ( np. waniliowym, mascarpone itp.)
Mam nadzieję że spróbujecie go upiec i podzielicie się swoimi odczuciami. Ciasto jest tanie i łatwe do zrobienia, i jednocześnie bardzo smaczne.
Smacznego
Ciasto marchewkowe.
Dodane 2010-03-14 02.04, komentarzy 11 -
dodaj komentarz
Miejsce: Wrocław Tagi:
ciasto
marchewkowe
pieczenie
Nie wiedziałem, że ludzie z warzyw robią ciasta, wow! Nie znam się na pieczeniu i nie umiem, ale przycisnę dziewczynę. Ona czasem jakiś placek robi i to nie z paczki, tylko sama. Ciekawy jestem tego marchewkowego, bo w sklepach nigdy nie widziałem, to chyba wynalazek jakiegoś szalonego mistrza kuchni:)
dzięki za przepis
Brzmi smacznie. pozdrawiam
Brzmi cudownie,jak tylko znajdę trochę czasu- zrobię na pewno;-) i postaram się dodać także jakiś przepis od siebie - pierwszy raz zobaczyłam "Wrocławskiego kucharka";-) . Poproszę o więcej przepisów- nie tylko słodkości, choć kobiety mają tendencję do przeliczania szczęścia na kalorie ,ale.. niestety nie kondensują się one zawsze tam,gdzie byśmy tego chciały ;-)
przepisy oczywiście będę dodawał;) zwłaszcza moich wynalazków:)
Kiedyś zafacsynowana różnymi dziwnymi /innymi / przepisami, upiekłam ciasto marchewkowe.
Pięknie wyrosło, fantastycznie wyglądało i myślałam, że jest równie smaczne jak wygląda. Jednak smak kompletnie nie przypadł do gustu ani mnie, ani rodzinie.
korzystałaś z tego przepisu?
jadłam dawno temu takie ciasto, ale nie miałam okazji zrobić. Dzięki Tobie trzeba będzie w końcu zmierzyć się z ciastem marchewkowym :) i oby nie okazało się ciasteczkowym potworem :)
z chęcią bym spróbował:)
kickowo - przepis, z którego korzystałam, nie miał sody, ani dodatku cynamonu - ale to nie powinno mieć aż takiego wpływu na smak ciasta.
Ot... mnie do gustu nie przypadło, ale pewnie znajdą się amatorzy. którym ciasto marchewkowe wg. Twojego przepisu będzie smakowało :)
cynamon doda lepszego smaku, tak więc ma znaczenie:)
Ciasto marchewkowe to jest coś co króliki lubią najbardziej. Najlepiej smakuje im -na kickowej łące z kusymi królicami - np. to zostawione przez "mimble" .Ciasto popijają winem ze sfermentowanych jabłek i są potem pijane jak zające i figlują. Często kończy się to "przekróliczoną" norą. Wniosek - nie chcesz mieć przeludnionej chaty, to nie jedz ciasta marchewkowego :)