Coś specjalnego dla łasuchów

Kto z nas nie lubi łakoci? No, najwyżej niektórzy nie mogą ich jeść... trudno się mówi...
Dla tych co nie tylko mogą, ale i lubią i nie liczą się z kaloriami szykuje się kolejne przemiłe miejsce, gdzie będzie można pofolgować swoim zmysłom.
W sercu miasta, na placu Uniwersyteckim na przeciw Ossolineum powstaje nowa cukiernia - i to pierwsza tego typu we Wrocławiu. Dowiedziałam się o tym przez przypadek, przechodząc, a właściwie przejeżdżając na swojej hulajnodze tuż obok witryny lokalu... zatrzymałam się by przypatrzyć się powstawaniu napisu - szyldu nad witryną: "La Maison de la Petite Madeleine". Zaciekawiona weszłam do środka i poznałam Kasię Ogonowską, która jest pomysłodawczynią i założycielką pierwszej wrocławskiej Muffiniarni. Podczas trwania ostatnich przygotowań do otwarcia lokalu Pani Kasia z zapałem opowiadała mi o spełniającym się właśnie jej marzeniu. Od słowa do słowa i dowiedziałam się ciekawych rzeczy - przydatnych dla miłośników łakoci i historycznych anegdot.

Kiedy otworzy swoje podwoje nowy wrocławski lokal?
- Muffiniarnia otworzy się na początku przyszłego tygodnia, dokładne informacje będą zamieszczone na blogu www.muffiniarnia.blox.pl
W weekend przewidziana jest darmowa degustacja (jeśli komuś będzie smakowało lub się podobało wizualnie - to będzie miał możliwość wrzucenia dowolnej kwoty do skarbonki :) :) :).
Muffiniarnia będzie wyjątkową cukiernią specjalizującą się w muffinkach i ciastkach typu cupcakes. Każdego dnia będą one dostępne w 6 gatunkach, będą przystrojone specjalnymi ozdobami z lukru plastycznego, między innymi będą to kwiatki, serduszka, postaci z bajek itp.

Dlaczego właśnie w tym miejscu zaistnieje Pani Muffiniarnia?
- W poszukiwaniu miejsca, w którym mogłabym otworzyć moją Muffiniarnię, znalazłam właśnie uliczkę przy Placu Uniwersyteckim 15a, ta lokalizacja podpowiedziała mi kierunek w jakim powinnam urządzić swoją cukiernię. Wzorując się na podobnych lokalach w Wielkiej Brytanii, USA, czy Warszawie gdzie funkcjonuje Lola's cupcakes miało być różowo i bardzo kolorowo. Bliskość Instytutu Romanistyki nakierowała mnie na wplątanie do mojej Muffiniarni akcentów francuskich - których zresztą jestem fanką - zarówno języka, kultury i generalnie wszystkiego co francuskie :), dlatego nad witryną widnieje napis "La Maison de la
Petite Madeleine" - co oznacza "Dom małej Magdalenki". Magdalenki - ponieważ przed muffinkami, cupcakes istniały we Francji ciastka o nazwie Magdalenka, które piekła mistrzyni cukiernictwa Madeleine Paulmier dla Stanisława Leszczyńskiego. W pierwszej części powieści Marcela Prousta "W stronę Swanna", znajduje się fragment opisujący reminiscencję wywołaną smakiem magdalenki zamoczonej w herbacie.
Chciałabym by moja cukiernia przy Placu Uniwersyteckim 15a była miejscem, w którym krzyżują się dwie drogi, droga brytyjska z francuską, by było kolorowo, smacznie i z francuską klasą.
Wieczorami będą palić się świece, w tle będzie można usłyszeć stare francuskie piosenki, napić się kawy czy herbaty i cieszyć oczy kolorowymi muffinkami. Poza stacjonarną cukiernią, Muffiniarnia specjalizuje się w przygotowywaniu muffinków na wesela, zamiast tradycyjnych tortów. Sprzedawana będzie także kawa na wynos i specjalne pakowane w ozdobne pudełka muffinki, które idealnie będą
nadawały się na prezent.

Czy mogę zrobić kilka zdjęć i zaprosić na otwarcie Muffiniarni czytelników portalu Moje Miasto Wrocław?
- Oczywiście - zapraszam wszystkich na wekendową degustację. Mam nadzieję, że spodoba Wam się moje "spełnione marzenie" a Muffiniarnia stanie się Waszym ulubionym miejscem spotkań.